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Quinoa rouge
Quinoa rouge
- Quinoa Bio
- Source de magnésium, de fer et de potassium
- Ne contient pas de gluten
Description détaillée
Le quinoa remplace, avec grand intérêt, la plupart des céréales et le riz . Il contient plus de protéines que la majorité des céréales. Il n'est pas nécessaire de l'associer à des légumineuses car il possède à lui seul tous les acides aminés essentiels.
Le quinoa rouge est une variété de quinoa de l'Altiplano bolivien au goût plus marqué.
Conseils de préparation: faire cuire 1 volume de quinoa pour 5 volumes d'eau pendant 15 minutes.
Provenance: Bolivie