Le haricot rouge Red Kidney détient une saveur prononcée associée à une texture douce. Il sera parfait pour la conception de nombreuses recettes, il est notamment l’ingrédient de base du traditionnel chili con carné. Il sera également très apprécié l’été en salade. Les haricots rouges ont un profil nutritionnel très intéressant et permettent d'équilibrer ses menus tout en diversifiant son alimentation : riches en fibres et en protéines.
Ingrédients: Haricots rouges biologiques.
Conseils d’utilisation: Faire tremper 24 h et égoutter. Cuire ensuite les haricots rouges dans de l'eau salée pendant 1h. Les haricots rouges se dégustent chauds en accompagnement de plats en sauce, légumes ou riz. Ils entrent généralement dans la composition de nombreux plats mexicains : chili con carne, salades mexicaines…
Fiche technique: https://www.biodis.be/assets/32491a5e-0e36-4ed0-9585-efa16f21c6e8/harrs5-haricots-rouges-5-kg-733.pdf